Protein Metabolism in Insulin-Dependent Diabetes Mellitus
By: Michael Charlton dan K. Sreekumaran Nair
ABSTRAK Pasien dengan insulin-dependent diabetes berada dalam keadaan katabolik tanpa penggantian insulin. itu Mekanisme efek anticatabolic insulin telah diteliti dalam studi pelacak kinetik seluruh tubuh dan regional. Studi Seluruh tubuh telah menunjukkan bahwa ada peningkatan baik pemecahan protein dan sintesis protein selama insulin kekurangan. Karena besarnya peningkatan pemecahan protein lebih besar dari
besarnya peningkatan sintesis protein, ada kehilangan protein bersih selama insulin kekurangan. Regional
penelitian telah menunjukkan bahwa penggantian insulin menghambat pemecahan protein dan sintesis dalam jaringan splanikus tetapi hanya menghambat pemecahan protein dalam otot rangka. Karena peningkatan sintesis protein dalam jaringan splanikus lebih besar dari peningkatan pemecahan protein, hasil kekurangan insulin dalam pertambahan bersih protein dalam splanikus tidur. Sebaliknya, dalam otot rangka, ada kenaikan bersih pemecahan protein selama insulin depriva-tion, menghasilkan rilis bersih asam amino. Tidak ada data manusia mengenai situs akresi protein di tempat tidur splanchnic atau protein spesifik yang sintesis meningkat selama insulin kekurangan. tampaknya bahwa insulin diberikannya efek anticatabolic secara keseluruhan dalam insulin-dependent diabetes terutama melalui penghambatan pemecahan protein otot. J. Nutr. 128: 323S - 327S, 1998
By: Winda Edrianova
Senin, 10 Juni 2013
Infectobesity: Infeksi Asal Obesitas
Infectobesity: Obesity of Infectious Origin
By: Nikhil V. Dhurandhar
ABSTRAK Di AS, prevalensi obesitas meningkat 30% 1980-1990, dan peningkatan ini muncul
akan berlanjut. Walaupun obesitas memiliki beberapa etiologi, kemungkinan yang dilupakan adalah obesitas dari infeksi asal. Enam patogen dilaporkan menyebabkan kegemukan pada hewan. Virus distemper adalah virus pertama kali dilaporkan menyebabkan obesitas pada tikus, diikuti oleh Rous-associated virus-7, sebuah retrovirus burung, yang telah terbukti dapat menyebabkan pengerdilan, obesitas dan hiperlipidemia pada ayam. Selanjutnya, efek obesitas mempromosikan virus penyakit Borna adalah ditunjukkan pada tikus. Agen scrapie dilaporkan untuk menginduksi obesitas pada tikus dan hamster. Final dua laporan adalah dari SMAM-1, adenovirus burung, dan Ad-36, sebuah adenovirus manusia yang menyebabkan obesitas pada hewan. Penambahan-sekutu, sebuah asosiasi dengan obesitas manusia adalah fitur unik dari SMAM-1 dan Ad-36. Meskipun mekanisme yang tepat obesitas patogen yang disebabkan tidak jelas, infeksi disebabkan organisme tertentu harus dimasukkan dalam jangka panjang daftar potensial faktor etiologi untuk obesitas. Selain itu, keterlibatan beberapa patogen dalam etiologi obesitas menunjukkan kemungkinan peran serupa untuk patogen tambahan. J. Nutr. 131: 2794S-2797S, 2001.
By: Winda Edrianova
By: Nikhil V. Dhurandhar
ABSTRAK Di AS, prevalensi obesitas meningkat 30% 1980-1990, dan peningkatan ini muncul
akan berlanjut. Walaupun obesitas memiliki beberapa etiologi, kemungkinan yang dilupakan adalah obesitas dari infeksi asal. Enam patogen dilaporkan menyebabkan kegemukan pada hewan. Virus distemper adalah virus pertama kali dilaporkan menyebabkan obesitas pada tikus, diikuti oleh Rous-associated virus-7, sebuah retrovirus burung, yang telah terbukti dapat menyebabkan pengerdilan, obesitas dan hiperlipidemia pada ayam. Selanjutnya, efek obesitas mempromosikan virus penyakit Borna adalah ditunjukkan pada tikus. Agen scrapie dilaporkan untuk menginduksi obesitas pada tikus dan hamster. Final dua laporan adalah dari SMAM-1, adenovirus burung, dan Ad-36, sebuah adenovirus manusia yang menyebabkan obesitas pada hewan. Penambahan-sekutu, sebuah asosiasi dengan obesitas manusia adalah fitur unik dari SMAM-1 dan Ad-36. Meskipun mekanisme yang tepat obesitas patogen yang disebabkan tidak jelas, infeksi disebabkan organisme tertentu harus dimasukkan dalam jangka panjang daftar potensial faktor etiologi untuk obesitas. Selain itu, keterlibatan beberapa patogen dalam etiologi obesitas menunjukkan kemungkinan peran serupa untuk patogen tambahan. J. Nutr. 131: 2794S-2797S, 2001.
By: Winda Edrianova
Obesitas: Peran Terpadu Lingkungan Hidup dan Genetika
Obesity: The Integrated Roles of Environment and Genetics
By: John R. Speakman
Obesitas ABSTRAK merupakan salah satu masalah kesehatan global yang paling serius dengan, 310 juta orang saat ini terpengaruh. Ini berkembang karena ketidaksesuaian antara asupan energi dan pengeluaran yang dihasilkan dari perilaku (Perilaku makan dan waktu yang dihabiskan aktif) dan fisiologi (metabolisme istirahat dan pengeluaran saat aktif). Kedua sifat-sifat ini dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan genetik. Peningkatan dramatis dalam jumlah orang gemuk dalam masyarakat Barat mencerminkan sebagian besar perubahan faktor lingkungan dan terkait dengan penurunan aktivitas dan mungkin juga meningkat asupan makanan. Namun, dalam semua masyarakat dan subpopulasi, ada baik gemuk dan obes subyek. Perbedaan ini terutama akibat faktor genetik seperti yang diungkapkan oleh heritabilitas tinggi untuk indeks massa tubuh. Kebanyakan peneliti setuju bahwa keseimbangan energi dan, karenanya, berat badan diatur fenomena.Ada beberapa ketidaksepakatan tentang bagaimana peraturan ini terjadi. Namun, model yang umum adalah lipostatic'''' sistem regulasi, dimana toko energi kita menghasilkan sinyal yang dibandingkan dengan target dikodekan dalam otak, dan perbedaan antara mendorong tingkat kami asupan makanan, pola aktivitas, dan metabolisme istirahat dan aktif. Kemajuan sudah dilakukan dalam dekade terakhir dalam memahami dasar molekuler dari sistem ini lipostatic. Beberapa orang gemuk memiliki berat badan tinggi karena mereka memiliki lipostats rusak, tetapi ini adalah minoritas langka. Ini menunjukkan bahwa untuk sebagian besar orang gemuk, lipostat diatur pada tingkat tinggi tidak tepat. Ketika dikombinasikan dengan paparan lingkungan di mana ada ketersediaan siap makanan pada biaya energi yang rendah untuk mendapatkan itu, obesitas berkembang. Latar belakang evolusi bagaimana sistem tersebut mungkin telah berevolusi melibatkan evolusi perilaku sosial, memanfaatkan api, dan pengembangan senjata yang efektif membebaskan manusia dari risiko predasi. Itu Model lipostatic tidak hanya menjelaskan mengapa beberapa orang menjadi gemuk sedangkan yang lain tidak, tetapi juga memungkinkan kita untuk memahami mengapa diet energi yang dikendalikan tidak bekerja. Solusi berbasis obat untuk masalah obesitas yang bekerja dengan lipostat, bukan melawannya, saat ini sedang dikembangkan dan mungkin akan digunakan secara teratur dalam 5-10 y.Namun, beberapa bukti termasuk studi pemetaan genetik lokus sifat kuantitatif yang berhubungan dengan obesitas menunjukkan bahwa pemahaman kita tentang sistem regulasi masih belum sempurna. Secara khusus, kita tahu apa-apa tentang bagaimana berat badan target dalam otak dikodekan. Seperti pemahaman kita dalam bidang ini kemajuan, obat baru target mungkin muncul dan memungkinkan kita untuk mengobati gangguan ini melumpuhkan. J. Nutr. 134: 2090S-2105S, 2004.
By: Winda Edrianova
By: John R. Speakman
Obesitas ABSTRAK merupakan salah satu masalah kesehatan global yang paling serius dengan, 310 juta orang saat ini terpengaruh. Ini berkembang karena ketidaksesuaian antara asupan energi dan pengeluaran yang dihasilkan dari perilaku (Perilaku makan dan waktu yang dihabiskan aktif) dan fisiologi (metabolisme istirahat dan pengeluaran saat aktif). Kedua sifat-sifat ini dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan genetik. Peningkatan dramatis dalam jumlah orang gemuk dalam masyarakat Barat mencerminkan sebagian besar perubahan faktor lingkungan dan terkait dengan penurunan aktivitas dan mungkin juga meningkat asupan makanan. Namun, dalam semua masyarakat dan subpopulasi, ada baik gemuk dan obes subyek. Perbedaan ini terutama akibat faktor genetik seperti yang diungkapkan oleh heritabilitas tinggi untuk indeks massa tubuh. Kebanyakan peneliti setuju bahwa keseimbangan energi dan, karenanya, berat badan diatur fenomena.Ada beberapa ketidaksepakatan tentang bagaimana peraturan ini terjadi. Namun, model yang umum adalah lipostatic'''' sistem regulasi, dimana toko energi kita menghasilkan sinyal yang dibandingkan dengan target dikodekan dalam otak, dan perbedaan antara mendorong tingkat kami asupan makanan, pola aktivitas, dan metabolisme istirahat dan aktif. Kemajuan sudah dilakukan dalam dekade terakhir dalam memahami dasar molekuler dari sistem ini lipostatic. Beberapa orang gemuk memiliki berat badan tinggi karena mereka memiliki lipostats rusak, tetapi ini adalah minoritas langka. Ini menunjukkan bahwa untuk sebagian besar orang gemuk, lipostat diatur pada tingkat tinggi tidak tepat. Ketika dikombinasikan dengan paparan lingkungan di mana ada ketersediaan siap makanan pada biaya energi yang rendah untuk mendapatkan itu, obesitas berkembang. Latar belakang evolusi bagaimana sistem tersebut mungkin telah berevolusi melibatkan evolusi perilaku sosial, memanfaatkan api, dan pengembangan senjata yang efektif membebaskan manusia dari risiko predasi. Itu Model lipostatic tidak hanya menjelaskan mengapa beberapa orang menjadi gemuk sedangkan yang lain tidak, tetapi juga memungkinkan kita untuk memahami mengapa diet energi yang dikendalikan tidak bekerja. Solusi berbasis obat untuk masalah obesitas yang bekerja dengan lipostat, bukan melawannya, saat ini sedang dikembangkan dan mungkin akan digunakan secara teratur dalam 5-10 y.Namun, beberapa bukti termasuk studi pemetaan genetik lokus sifat kuantitatif yang berhubungan dengan obesitas menunjukkan bahwa pemahaman kita tentang sistem regulasi masih belum sempurna. Secara khusus, kita tahu apa-apa tentang bagaimana berat badan target dalam otak dikodekan. Seperti pemahaman kita dalam bidang ini kemajuan, obat baru target mungkin muncul dan memungkinkan kita untuk mengobati gangguan ini melumpuhkan. J. Nutr. 134: 2090S-2105S, 2004.
By: Winda Edrianova
Kekurangan Vitamin A dan Penyakit Klinis: Tinjauan sebuah Sejarah
Vitamin A Deficiency and Clinical Disease:
An Historical Overview
By: Alfred Sommer
abstrak
Kekurangan vitamin A memiliki sejumlah manifestasi klinis, mulai dari xerophthalmia (praktis patognomonik) kegangguan dalam pertumbuhan dan kerentanan terhadap infeksi berat (jauh lebih protean). Seperti kekurangan vitamin klasik lainnya negara (kudis, rakhitis), beberapa tanda dan gejala xerophthalmia diakui lama. Laporan terkait dengan vitamin A dan / atau manifestasi defisiensi mungkin mudah dibagi menjadi'' kuno'' rekening; kedelapan belas untuk deskripsi klinis abad kesembilan belas (dan asosiasi etiologi konon mereka), laboratorium awal abad kedua puluh hewan percobaan dan pengamatan klinis dan epidemiologi yang mengidentifikasi keberadaan nutrisi ini unik dan manifestasi kekurangan nya, dan, terakhir, berbunga studi klinis yang dilakukan dengan hati-hati dan berbasis lapangan percobaan acak yang mendokumentasikan penuh dan dampak defisiensi antara miskin rendah dan menengah negara, yang pada gilirannya mengubah kebijakan kesehatan global. J. Nutr. 138: 1835-1839, 2008.
By: Winda Edrianova
An Historical Overview
By: Alfred Sommer
abstrak
Kekurangan vitamin A memiliki sejumlah manifestasi klinis, mulai dari xerophthalmia (praktis patognomonik) kegangguan dalam pertumbuhan dan kerentanan terhadap infeksi berat (jauh lebih protean). Seperti kekurangan vitamin klasik lainnya negara (kudis, rakhitis), beberapa tanda dan gejala xerophthalmia diakui lama. Laporan terkait dengan vitamin A dan / atau manifestasi defisiensi mungkin mudah dibagi menjadi'' kuno'' rekening; kedelapan belas untuk deskripsi klinis abad kesembilan belas (dan asosiasi etiologi konon mereka), laboratorium awal abad kedua puluh hewan percobaan dan pengamatan klinis dan epidemiologi yang mengidentifikasi keberadaan nutrisi ini unik dan manifestasi kekurangan nya, dan, terakhir, berbunga studi klinis yang dilakukan dengan hati-hati dan berbasis lapangan percobaan acak yang mendokumentasikan penuh dan dampak defisiensi antara miskin rendah dan menengah negara, yang pada gilirannya mengubah kebijakan kesehatan global. J. Nutr. 138: 1835-1839, 2008.
By: Winda Edrianova
Sebuah Antioksidan Tinggi Spice Blend melemahkan Insulin postprandial dan Tanggapan Trigliserida dan Meningkatkan Beberapa Langkah-langkah Plasma dari Kegiatan Antioksidan di Sehat, Men Kegemukan
A High Antioxidant Spice Blend Attenuates
Postprandial Insulin and Triglyceride Responses
and Increases Some Plasma Measures of
Antioxidant Activity in Healthy,
Overweight Men
By: Ann C. Skulas-Ray, Penny M. Kris-Etherton, Danette L. Teeter, C-Y. Oliver Chen, John P. Vanden Heuvel, and Sheila G. West
Abstrak Ada ismuch minat dalam potensi dari diet antioksidan untuk menipiskan dalam stres oksidatif vivo, tetapi sedikit karakterisasi dari kursus waktu dari efek plasma ada. Rempah-rempah kuliner telah menunjukkan ampuh dalam sifat antioksidan vitro. Itu Tujuan dari studywas ini untuk examinewhether menambahkan 14 g dari sebuah antioksidan tinggi campuran rempah-rempah ke 5060-kJ (1200 kkal) makan diberikan efek postprandial yang signifikan pada penanda dari status antioksidan plasma dan metabolisme. Pria kelebihan berat badan Sehat (N = 6) dikonsumsi sebuah kontrol dan makan dibumbui di crossover acak designwith 1wk antara sesi pengujian. Darah adalah sampel sebelum untuk makan dan pada interval 30-min selama 3,5 h (total 8 sampel). Model linier Mixed menunjukkan pengobatan 3time interaksi (P, 0,05) untuk insulin dan TG, yang sesuai dengan 21 dan pengurangan 31% di postprandial tingkat dengan makan dibumbui, masing-masing. Menambahkan rempah-rempah untuk makan secara signifikan meningkatkan mengurangi antioksidan ferri daya, seperti bahwa kenaikan postprandial menyusul makan dibumbui adalah 2-kali lipat lebih besar daripada setelah makan kontrol (P = 0,009). The hidrofilik oksigen Kapasitas absorbansi radikal (orac) dari alsowas plasma meningkat oleh rempah-rempah (P = 0,02). Ada tidak ada pengobatan perbedaan inglucose, total yang tiol, lipophilicORAC, atau total yang orac. The rempah-rempah incorporationof ke dalam diet dapat membantu menormalkan insulin postprandial dan TG dan meningkatkan pertahanan antioksidan. J. Nutr. 141: 1451-1457, 2011.
By: Winda Edrianova
Postprandial Insulin and Triglyceride Responses
and Increases Some Plasma Measures of
Antioxidant Activity in Healthy,
Overweight Men
By: Ann C. Skulas-Ray, Penny M. Kris-Etherton, Danette L. Teeter, C-Y. Oliver Chen, John P. Vanden Heuvel, and Sheila G. West
Abstrak Ada ismuch minat dalam potensi dari diet antioksidan untuk menipiskan dalam stres oksidatif vivo, tetapi sedikit karakterisasi dari kursus waktu dari efek plasma ada. Rempah-rempah kuliner telah menunjukkan ampuh dalam sifat antioksidan vitro. Itu Tujuan dari studywas ini untuk examinewhether menambahkan 14 g dari sebuah antioksidan tinggi campuran rempah-rempah ke 5060-kJ (1200 kkal) makan diberikan efek postprandial yang signifikan pada penanda dari status antioksidan plasma dan metabolisme. Pria kelebihan berat badan Sehat (N = 6) dikonsumsi sebuah kontrol dan makan dibumbui di crossover acak designwith 1wk antara sesi pengujian. Darah adalah sampel sebelum untuk makan dan pada interval 30-min selama 3,5 h (total 8 sampel). Model linier Mixed menunjukkan pengobatan 3time interaksi (P, 0,05) untuk insulin dan TG, yang sesuai dengan 21 dan pengurangan 31% di postprandial tingkat dengan makan dibumbui, masing-masing. Menambahkan rempah-rempah untuk makan secara signifikan meningkatkan mengurangi antioksidan ferri daya, seperti bahwa kenaikan postprandial menyusul makan dibumbui adalah 2-kali lipat lebih besar daripada setelah makan kontrol (P = 0,009). The hidrofilik oksigen Kapasitas absorbansi radikal (orac) dari alsowas plasma meningkat oleh rempah-rempah (P = 0,02). Ada tidak ada pengobatan perbedaan inglucose, total yang tiol, lipophilicORAC, atau total yang orac. The rempah-rempah incorporationof ke dalam diet dapat membantu menormalkan insulin postprandial dan TG dan meningkatkan pertahanan antioksidan. J. Nutr. 141: 1451-1457, 2011.
By: Winda Edrianova
Nutrisi Transisi dan Obesitas di Dunia Berkembang
The Nutrition Transition and Obesity in the Developing World
By: Barry M. Popkin
Departemen Gizi dan Kependudukan Pusat Carolina, University of North Carolina di Chapel Hill,
Chapel Hill, NC 27516-3997
Perubahan ABSTRAK dalam diet dan pola aktivitas yang memicu epidemi obesitas. Perubahan yang cepat dalamtingkat dan komposisi pola kegiatan / aktivitas diet dan dalam masyarakat transisi terkait dengan sejumlah sosial ekonomi dan demografi perubahan. Menggunakan data yang besar terutama dari perwakilan nasional dan nasional survei, seperti 1989, 1991, 1993 dan 1997 Cina Kesehatan dan Survei Gizi, dalam kombinasi dengan analisis komparatif di seluruh wilayah dunia, kita meneliti faktor-faktor ini. Pertama, kami menunjukkan pergeseran dalam diet dan aktivitas yang konsisten dengan perubahan yang cepat pada anak dan obesitas dewasa dan dalam beberapa kasus telah kausal terkait. Kami kemudian memberikan beberapa contoh dari perubahan yang cepat dalam struktur diet dan aktivitas, khususnya terkait dengan peningkatan pendapatan. Lintas negara dan analisis mendalam dari studi Cina digunakan untuk mengeksplorasi
hubungan ini. Masyarakat yang tinggal di daerah perkotaan mengkonsumsi diet jelas berbeda dari orang-orang dari desa mereka rekan-rekan. Salah satu efek yang lebih mendalam adalah perubahan dipercepat dalam struktur diet, hanya sebagian dijelaskan oleh faktor ekonomi. Yang kedua adalah munculnya sebagian besar keluarga dengan baik saat anggota kurang gizi dan kelebihan berat badan seperti yang ditunjukkan oleh analisis komparatif dari sejumlah Asia dan Latin
Negara-negara Amerika. J. Nutr. 131: 871S-873S, 2001.
By: Winda Edrianova
By: Barry M. Popkin
Departemen Gizi dan Kependudukan Pusat Carolina, University of North Carolina di Chapel Hill,
Chapel Hill, NC 27516-3997
Perubahan ABSTRAK dalam diet dan pola aktivitas yang memicu epidemi obesitas. Perubahan yang cepat dalamtingkat dan komposisi pola kegiatan / aktivitas diet dan dalam masyarakat transisi terkait dengan sejumlah sosial ekonomi dan demografi perubahan. Menggunakan data yang besar terutama dari perwakilan nasional dan nasional survei, seperti 1989, 1991, 1993 dan 1997 Cina Kesehatan dan Survei Gizi, dalam kombinasi dengan analisis komparatif di seluruh wilayah dunia, kita meneliti faktor-faktor ini. Pertama, kami menunjukkan pergeseran dalam diet dan aktivitas yang konsisten dengan perubahan yang cepat pada anak dan obesitas dewasa dan dalam beberapa kasus telah kausal terkait. Kami kemudian memberikan beberapa contoh dari perubahan yang cepat dalam struktur diet dan aktivitas, khususnya terkait dengan peningkatan pendapatan. Lintas negara dan analisis mendalam dari studi Cina digunakan untuk mengeksplorasi
hubungan ini. Masyarakat yang tinggal di daerah perkotaan mengkonsumsi diet jelas berbeda dari orang-orang dari desa mereka rekan-rekan. Salah satu efek yang lebih mendalam adalah perubahan dipercepat dalam struktur diet, hanya sebagian dijelaskan oleh faktor ekonomi. Yang kedua adalah munculnya sebagian besar keluarga dengan baik saat anggota kurang gizi dan kelebihan berat badan seperti yang ditunjukkan oleh analisis komparatif dari sejumlah Asia dan Latin
Negara-negara Amerika. J. Nutr. 131: 871S-873S, 2001.
By: Winda Edrianova
Gizi Menghubungkan Sulfur untuk Nitrogen dalam Hidup Organisme
The Nutritional Relationship Linking Sulfur to Nitrogen in Living Organisms
By: Yves Ingenbleek
Laboratory of Nutrition, Faculty of Pharmacy, University Louis-Pasteur, Strasbourg, France
ABSTRAK Nitrogen (N) dan sulfur (S) hidup berdampingan dalam biosfer sebagai elemen bebas atau dalam bentuk anorganik sederhana NO3 dan SO4 oxyanions, yang harus dikurangi sebelum menjalani proses anabolik mengarah ke produksimetioni n (Met) dan lainnya molekul S-mengandung. Kedua N dan jalur S diatur secara ketat dalam jaringan tanaman sehingga untuk menjaga S: N rasio berkisar 1:20-01:35. Akibatnya, produk tanaman tidak cukup memenuhi manusia persyaratan jaringan, yang berarti S: N rasio sebesar 1:14.5. Pola evolusi total tubuh N (TBN) dan total tubuh S (TBS) tawaran dari lahir sampai mati seks dan kekhususan yang berkaitan dengan usia juga diidentifikasi oleh pengukuran seri
transthyretin plasma (TTR). Met dianggap sebagai yang paling membatasi dari semua asam amino yang sangat diperlukan (IAAS) karena partisipasinya dalam berbagai kegiatan molekul, struktural, dan metabolik penting hidup. homeostasis Metdiatur oleh interaksi kompetitif halus antara transsulfuration dan remethylation jalur homosistein (Hcy) dan dengan tingkat aktual cadangan TBN bekerja sebagai sensor langsung dari aktivitas cystathionine-b-synthase. di bawah kondisi steady-state, asupan diet SO4 pada dasarnya sama dengan total sulfaturia. Yang dianjurkan diet tunjangan untuk kedua AAS S yang mengandung dialokasikan untuk mengganti kerugian wajib minimal akibat endogen katabolisme sebagian besar ditutupi oleh diet adat Barat. Sebaliknya, vegan ketat dan penduduk berpenghasilan rendah tinggal di negara pemakan tanaman mendatangkan risiko N kronis dan Met kekurangan makanan menyebabkan tidak diinginkan hyperhomocysteinemia terbaik dijelaskan oleh perampingan sumber daya mereka TBN dan didokumentasikan oleh penurunan TTR nilai plasma. J. Nutr. 136: 1641S-1651S, 2006.
By: Winda Edrianova
By: Yves Ingenbleek
Laboratory of Nutrition, Faculty of Pharmacy, University Louis-Pasteur, Strasbourg, France
ABSTRAK Nitrogen (N) dan sulfur (S) hidup berdampingan dalam biosfer sebagai elemen bebas atau dalam bentuk anorganik sederhana NO3 dan SO4 oxyanions, yang harus dikurangi sebelum menjalani proses anabolik mengarah ke produksimetioni n (Met) dan lainnya molekul S-mengandung. Kedua N dan jalur S diatur secara ketat dalam jaringan tanaman sehingga untuk menjaga S: N rasio berkisar 1:20-01:35. Akibatnya, produk tanaman tidak cukup memenuhi manusia persyaratan jaringan, yang berarti S: N rasio sebesar 1:14.5. Pola evolusi total tubuh N (TBN) dan total tubuh S (TBS) tawaran dari lahir sampai mati seks dan kekhususan yang berkaitan dengan usia juga diidentifikasi oleh pengukuran seri
transthyretin plasma (TTR). Met dianggap sebagai yang paling membatasi dari semua asam amino yang sangat diperlukan (IAAS) karena partisipasinya dalam berbagai kegiatan molekul, struktural, dan metabolik penting hidup. homeostasis Metdiatur oleh interaksi kompetitif halus antara transsulfuration dan remethylation jalur homosistein (Hcy) dan dengan tingkat aktual cadangan TBN bekerja sebagai sensor langsung dari aktivitas cystathionine-b-synthase. di bawah kondisi steady-state, asupan diet SO4 pada dasarnya sama dengan total sulfaturia. Yang dianjurkan diet tunjangan untuk kedua AAS S yang mengandung dialokasikan untuk mengganti kerugian wajib minimal akibat endogen katabolisme sebagian besar ditutupi oleh diet adat Barat. Sebaliknya, vegan ketat dan penduduk berpenghasilan rendah tinggal di negara pemakan tanaman mendatangkan risiko N kronis dan Met kekurangan makanan menyebabkan tidak diinginkan hyperhomocysteinemia terbaik dijelaskan oleh perampingan sumber daya mereka TBN dan didokumentasikan oleh penurunan TTR nilai plasma. J. Nutr. 136: 1641S-1651S, 2006.
By: Winda Edrianova
Langganan:
Postingan (Atom)